Quando alguém te cumprimenta com "What's up?" em inglês, essa pessoa está basicamente perguntando como você está de uma forma bem informal. A expressão pode ser traduzida como "E aí?" ou "Tudo bem?".
Uma resposta simples e comum para "What's up?" é dizer "Not much", que significa "Nada demais". Isso indica que não há nada de novo ou especial acontecendo no momento.
Você também pode responder com "Just the usual", que significa "Só o de sempre". Essa é outra maneira de dizer que tudo está normal e sem grandes novidades.
Se você quiser compartilhar algo sobre o seu dia ou como você está se sentindo, pode responder com algo como "I'm good, just working" (Estou bem, só trabalhando) ou "Pretty good, how about you?" (Bem, e você?).
Lembre-se de que "What's up?" é uma saudação casual. Portanto, suas respostas também podem ser informais e breves. Não é necessário entrar em detalhes a menos que você queira.