Na língua inglesa, o uso da vírgula antes de "and" em listas é conhecido como a "vírgula de Oxford" ou "vírgula serial". Essa regra é bastante simples e tem como objetivo esclarecer a separação dos itens em uma lista.
Quando você tem uma lista com três ou mais itens, coloca-se uma vírgula após cada item da lista, exceto antes do último. No entanto, a vírgula de Oxford é colocada antes do "and" que precede o último item da lista. Por exemplo: "I bought apples, oranges, and bananas." Aqui, a vírgula antes de "and" é a vírgula de Oxford.
É importante notar que o uso da vírgula de Oxford é opcional e pode variar dependendo do estilo de escrita adotado. Em alguns estilos jornalísticos ou em certos contextos educacionais, pode-se optar por não usar essa vírgula. Por exemplo: "I bought apples, oranges and bananas."
No entanto, recomenda-se o uso da vírgula de Oxford em textos acadêmicos e formais para evitar ambiguidades. Por exemplo, na frase "I dedicate this book to my parents, Ayrton Senna and Mother Teresa," sem a vírgula de Oxford poderia parecer que os pais do autor são Ayrton Senna e Mother Teresa. Com a vírgula ("I dedicate this book to my parents, Ayrton Senna, and Mother Teresa"), fica claro que são três dedicatórias distintas.
Portanto, ao escrever em inglês, considere o contexto e o estilo do texto para decidir sobre o uso da vírgula de Oxford. Se houver qualquer possibilidade de ambiguidade ou se o texto for formal, incluir essa vírgula é uma prática segura e recomendada.